Deutschland ist bekannt für seine vielfältige Lebensmittelindustrie und deren hochwertigen Produkte. Jedes Jahr ziehen die Lebensmittelmessen des Landes Fachleute und Interessierte aus aller Welt an, um die neuesten Trends, Produkte und Innovationen zu entdecken.
Im Folgenden stellen wir die fünf größten Lebensmittelmessen in Deutschland vor.
Die Anuga (Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung) in Köln ist die größte und wohl bekannteste Lebensmittelmesse der Welt. Sie findet alle zwei Jahre statt und deckt sämtliche Bereiche der Lebensmittelindustrie ab.
Von frischen Lebensmitteln über Getränke bis hin zu Lebensmitteltechnologie und Verpackungsmaterialien bietet die Anuga eine beeindruckende Vielfalt. Mit tausenden Ausstellern aus der ganzen Welt ist sie ein Treffpunkt für Einkäufer, Produzenten und Experten.
Die Anuga findet in diesem Jahr im Zeitraum von Samstag, 07. Oktober 2023, bis Mittwoch, 11. Oktober 2023, statt.
Die „Grüne Woche“ in Berlin ist eine der ältesten Lebensmittelmessen und findet in einem jährlichen Turnus statt. Sie ist nicht nur eine Handelsmesse, sondern auch eine Verbrauchermesse, bei der Besucher die Möglichkeit haben, Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau hautnah zu erleben.
Die Messe präsentiert regionale Spezialitäten, innovative Lebensmittelprodukte und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken.
Die nächste Grüne Woche findet im Zeitraum von Freitag, 19. Januar 2024, bis Sonntag, 28. Januar 2024, statt.
Die schöne Stadt Nürnberg ist Gastgeber der BioFach, der weltweit führenden Messe für Bio-Lebensmittel. Hier stehen nachhaltige und ökologische Produkte im Fokus.
Die Messe zieht Fachleute aus der Bio-Branche an und bietet eine Plattform für den persönlichen Austausch über ökologische Landwirtschaft, Produkte und zukünftige Trends.
Die nächste BioFach findet im Zeitraum von Dienstag, 13. Februar 2024, bis Freitag, 16. Februar 2024, statt.
Obwohl nicht direkt in Deutschland, ist diese Messe, welche in Mumbai stattfindet, an. Dieser Stelle erwähnenswert, da sie eine sehr wichtige Rolle in der internationalen Lebensmittelindustrie spielt.
Sie ist die größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke in Indien und bietet deutschen Unternehmen die Möglichkeit, ihre Produkte einem derzeit stark aufstrebenden Markt zu präsentieren.
Ein deutscher Gemeinschaftsstand wird in diesem Jahr durch die Koelnmesse organisiert.
Die diesjährige Annapoorna – ANUFOOD India findet im Zeitraum von Donnerstag, 07. September 2023, bis Samstag, 09. September 2023, in Mumbai statt.
Die Südback in Stuttgart ist die wichtigste Messe für das Bäcker- und Konditorhandwerk sowie für die Snackindustrie in Deutschland. Hier werden Backwaren, Rohstoffe, Maschinen und Innovationen präsentiert. Die Messe zieht sowohl Bäcker und Konditoren als auch Gastronomen und Fachleute aus der gesamten Backindustrie an.
Die nächste Südback findet im Zeitraum von Samstag, 26. Oktober 2024, bis Dienstag, 29. Oktober 2024, statt.
Diese fünf Messen sind nur ein kleiner Ausschnitt aus der breiten Palette an Lebensmittelmessen in Deutschland. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Förderung der Lebensmittelindustrie, dem Austausch von Wissen und der Entdeckung neuer Trends in einer Zeit, in der Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovationen immer wichtiger werden.
Weiterhin sind viele der Messe auch für den Endverbraucher zugänglich und stellen so ein wichtiges Bindeglied von der Industrie zum Endkunden dar. Dies ist gerade unter Gesichtspunkten von Werbung, aber auch zum Thema Aufklärung von entscheidender Bedeutung.